RISTORANTE

La passione per la buona cucina è una delle qualità che i nostri ospiti dimostrano di apprezzare di più. Nel ristorante del nostro hotel di Ischia i piatti sono tradizionali, gli ingredienti genuini e le materie prime di qualità

Quando diciamo: “Godetevi Ischia”, non ci riferiamo soltanto agli scorci, alle passeggiate, alle terme, ai bagni nell’acqua azzurra. L’esperienza di vacanza che è possibile vivere ad Ischia passa anche attraverso il cibo. I piatti preparati dal nostro chef Alfredo sono gli stessi piatti che le nostre nonne preparavano per le loro famiglie, su ampie tavole imbandite a festa.
 
La nostra è una cucina di terra e di mare, di piccoli tesori raccolti negli orti e pescati nei nostri fondali. Frutti della terra e frutti del mare, entrambi freschi, gustosi, delicati. E, soprattutto, buoni.